Сколько грамм ложки и стаканы в граммах

Сколько грамм масла подсолнечного в ложке и стакане

Плотность масла подсолнечного — 0,92 г/мл. Отсюда и считаются все меры ниже.

Перевести меру в граммы

Начните печатать — 56 продуктов. Нет вашего? напишите нам.

2 Чем меряете
3 Сколько
17г

Это 1 ст. л. масла подсолнечного

Считаем прямо в браузере — ничего не отправляем на сервер. Откуда числа

Масло подсолнечное: все меры

Вес одной меры. Горки у этого продукта не бывает — он принимает форму посуды.

Мера Объём Вровень
Столовая ложка 18 мл 17 г
Чайная ложка 5 мл 4,5 г
Десертная ложка 10 мл 9 г
Стакан 200 мл 200 мл 184 г
Стакан 250 мл 250 мл 230 г
Гранёный стакан 200 / 250 мл 184 / 230 г

У гранёного стакана два числа: до риски (200 мл) и вровень с краем (250 мл) — как отличить свой стакан.

Наоборот: в рецепте граммы

Рецепты часто дают вес, а весов под рукой нет. Сколько это мер:

100 г
  • 6,04 ст. л. вровень
  • 0,54 стакана по 200 мл
200 г
  • 12,08 ст. л. вровень
  • 1,09 стакана по 200 мл
500 г
  • 30,2 ст. л. вровень
  • 2,72 стакана по 200 мл

Меры считаются вровень с краями. Если насыпать с горкой, ложек понадобится меньше.

Откуда это число

Плотность масла подсолнечного — 0,92 г/мл. Это немного легче воды. Вес любой меры получается умножением: объём меры в миллилитрах на эту плотность.

Плотность посчитана по открытым данным USDA FoodData Central (лицензия CC0, общественное достояние) — запись «Oil, sunflower, linoleic (less than 60%)», номер 171017. Американские граммы мы не переносим напрямую: у них другая ложка (14,8 мл против нашей 18) и другой стакан. Берётся именно плотность и умножается на русский объём.

Это расчёт, а не взвешивание и не ГОСТ. Один и тот же продукт в слежавшейся пачке и после просеивания весит по-разному, поэтому разброс около 10 % — норма. Где ещё границы точности

Ещё из раздела «Жидкости»

Этот продукт в других мерах