Сколько грамм в десертной ложке
Десертная ложка — 10 мл, ровно между чайной и столовой. Вес зависит от продукта — выберите свой.
Перевести меру в граммы
Начните печатать — 56 продуктов. Нет вашего? напишите нам.
Это 1 дес. л. муки пшеничной
«С горкой» — оценка, а не замер: сколько держит холм, зависит от продукта. почему так
Просеянная мука легче: стакан 200 мл — 105–110 г.
Считаем прямо в браузере — ничего не отправляем на сервер. Откуда числа
Десертная ложка: все 56 продуктов
Слева мера вровень с краями, справа — с горкой. Разница у сыпучего доходит до двух раз.
| Продукт | Вровень | С горкой |
|---|---|---|
| Жидкости | ||
| Уксус столовый | 10 г | — |
| Вода | 10 г | — |
| Масло растительное | 9 г | — |
| Масло подсолнечное | 9 г | — |
| Масло оливковое | 9 г | — |
| Уксус яблочный | 10 г | — |
| Уксус бальзамический | 11 г | — |
| Вино столовое | 10 г | — |
| Сок апельсиновый | 10 г | — |
| Ванильный экстракт | 9 г | — |
| Крупы и бобовые | ||
| Рис белый | 8 г | 12 г |
| Манная крупа | 7 г | 11 г |
| Гречневая крупа | 7 г | 10 г |
| Овсяные хлопья | 6,5 г | 10 г |
| Рис бурый | 8 г | 12 г |
| Перловая крупа | 8,5 г | 13 г |
| Пшено | 8,5 г | 13 г |
| Булгур | 6 г | 9 г |
| Кускус | 7,5 г | 11 г |
| Чечевица | 8 г | 12 г |
| Фасоль красная | 8 г | 12 г |
| Кукуруза в зёрнах | 7 г | 11 г |
| Тапиока | 6,5 г | 9,5 г |
| Молочное | ||
| Сметана | 9 г | 12 г |
| Молоко | 10 г | — |
| Сливки жирные | 10 г | — |
| Йогурт натуральный | 10 г | 14 г |
| Творог | 9,5 г | 13 г |
| Масло сливочное | 9,5 г | 13 г |
| Сухое молоко | 5,5 г | 11 г |
| Сыр тёртый | 4 г | 5,5 г |
| Яйцо (без скорлупы) | 10 г | — |
| Мука и крахмалы | ||
| Мука пшеничная | 6,5 г | 13 г |
| Мука ржаная | 4,5 г | 8,5 г |
| Крахмал кукурузный | 5,5 г | 11 г |
| Кукурузная мука | 6,5 г | 13 г |
| Орехи | ||
| Миндаль | 5,5 г | 8 г |
| Сахар и подсластители | ||
| Сахар-песок | 8,5 г | 13 г |
| Сахар коричневый | 6 г | 9 г |
| Сахарная пудра | 5 г | 10 г |
| Мёд | 14 г | 19 г |
| Патока | 14 г | 19 г |
| Сироп кукурузный | 15 г | 20 г |
| Варенье, джем | 14 г | 18 г |
| Соль и специи | ||
| Соль поваренная | 12 г | 18 г |
| Какао-порошок | 3,5 г | 7,5 г |
| Сода пищевая | 9,5 г | 19 г |
| Разрыхлитель теста | 9,5 г | 19 г |
| Перец чёрный молотый | 6 г | 12 г |
| Корица молотая | 5,5 г | 11 г |
| Желатин | 4,5 г | 9,5 г |
| Соусы | ||
| Майонез | 10 г | 14 г |
| Горчица готовая | 10 г | 14 г |
| Соевый соус | 11 г | — |
| Томатная паста | 11 г | 15 г |
| Арахисовая паста | 11 г | 15 г |
Десертная ложка — это сколько
Десертная ложка — 10 мл, ровно посередине между чайной и столовой. В российских наборах посуды она есть почти всегда, но в рецептах встречается редко, и её часто путают со столовой.
Простое правило: две десертные ложки — это чуть больше одной столовой (20 мл против 18). Если десертной под рукой нет, безопаснее отмерить чайными: две чайные и есть десертная.
Как и у остальных ложек, здесь важно, вровень или с горкой — разница у сыпучего доходит до двух раз.
Другие меры
Все числа посчитаны по плотности продукта из открытых данных USDA. Как именно и где границы точности