Сколько грамм ложки и стаканы в граммах

Сколько грамм сыра тёртого в ложке и стакане

Плотность сыра тёртого — 0,38 г/мл. Отсюда и считаются все меры ниже.

Перевести меру в граммы

Начните печатать — 56 продуктов. Нет вашего? напишите нам.

2 Чем меряете
3 Сколько
вровень с краями
7г
с горкой, оценка
10г

Это 1 ст. л. сыра тёртого

«С горкой» — оценка, а не замер: сколько держит холм, зависит от продукта. почему так

Считаем прямо в браузере — ничего не отправляем на сервер. Откуда числа

Сыр тёртый: все меры

Вес одной меры. Для ложек показаны два числа: вровень с краями и с горкой.

Мера Объём Вровень С горкой
Столовая ложка 18 мл 7 г 10 г
Чайная ложка 5 мл 2 г 3 г
Десертная ложка 10 мл 4 г 5,5 г
Стакан 200 мл 200 мл 76 г —
Стакан 250 мл 250 мл 95 г —
Гранёный стакан 200 / 250 мл 76 / 95 г —

У гранёного стакана два числа: до риски (200 мл) и вровень с краем (250 мл) — как отличить свой стакан.

Наоборот: в рецепте граммы

Рецепты часто дают вес, а весов под рукой нет. Сколько это мер:

100 г
  • 14,6 ст. л. вровень
  • 1,31 стакана по 200 мл
200 г
  • 29,21 ст. л. вровень
  • 2,63 стакана по 200 мл
500 г
  • 73,02 ст. л. вровень
  • 6,57 стакана по 200 мл

Меры считаются вровень с краями. Если насыпать с горкой, ложек понадобится меньше.

Откуда это число

Плотность сыра тёртого — 0,38 г/мл. Это заметно легче воды: тот же стакан весит примерно в 2,6 раза меньше, чем стакан воды. Вес любой меры получается умножением: объём меры в миллилитрах на эту плотность.

Плотность посчитана по открытым данным USDA FoodData Central (лицензия CC0, общественное достояние) — запись «Cheese, parmesan, grated», номер 171247. Американские граммы мы не переносим напрямую: у них другая ложка (14,8 мл против нашей 18) и другой стакан. Берётся именно плотность и умножается на русский объём.

Это расчёт, а не взвешивание и не ГОСТ. Один и тот же продукт в слежавшейся пачке и после просеивания весит по-разному, поэтому разброс около 10 % — норма. Где ещё границы точности

Ещё из раздела «Молочное»

Этот продукт в других мерах